芹菜炒瘦肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
最近检查到自己血压有点偏高，据说多吃芹菜能降血压，所以芹菜我买得多一点了，加点瘦肉一起炒，是一道好吃又下饭的家常菜。
芹菜炒瘦肉营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜炒瘦肉的食材2人份
- 猪肉(瘦)250克
- 芹菜130克
- 油适量
- 盐1.5勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
芹菜炒瘦肉的做法
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准备好韭菜洗净
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肉洗净切片
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切点姜蒜
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锅热油，放肥肉爆炒一下，加入姜蒜
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加入瘦肉
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加点盐，肉炒变色
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肉盛出来
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锅另加油
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加入芹菜
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加点盐翻炒
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加入瘦肉
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加点鸡精调味炒匀
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装盘
成品图
芹菜炒瘦肉的烹饪技巧
先放肥肉，炒出油后再放入瘦肉一起炒，炒好后盛出来，避免肉久炒过老
芹菜大火炒断生即可