黑椒培根豆腐卷
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
这次又用培根做了培根豆腐卷，味道仍然的好，但口感却大不同了，卷在里面的豆腐比金针菇要软糯细腻得多。培根经过煎制后焦香四溢，卷着的豆腐，吸收了培根的香味和咸鲜，也更鲜美了。这次煎培根豆腐卷时，加了黑胡椒碎，黑胡椒与培根搭简直就是绝配，味道超好。
黑椒培根豆腐卷营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒培根豆腐卷的食材2人份
- 培根200克
- 豆腐1块
- 黑胡椒1/2茶匙
- 白芝麻1茶匙
- 植物油2汤匙
- 细香葱2根
黑椒培根豆腐卷的做法
1
豆腐切成小长块，用热的淡盐水浸泡，培根从1/2处切开，一条培根分成两份
2
把豆腐放培根的一头，卷起来，锅中刷一层薄植物油，放入培根卷，中火煎培根肉变色至熟
3
撒入黑胡椒碎、白芝麻、香葱拌匀即可装盘
黑椒培根豆腐卷的烹饪技巧
培根比较咸，豆腐又经过淡盐水的浸泡了，所以就不用再加盐了哦