粉蒸排骨的家常做法、猪肋骨、南瓜、蒸粉、面粉、生姜、蒜、生抽、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、面粉怎么做好吃-家常菜谱大全

粉蒸排骨的做法

南瓜切成小块，等会和排骨一起上锅蒸，南瓜中含有维生素和果胶，能清热去火，排毒养颜

猪肋骨洗净后切成大小均等的小块。分享一个清洗排骨的小妙招，排骨用温水清洗，更有利于去掉排骨上面的血水，加入1勺面粉、1点盐，面粉可以很好地吸附排骨上的污垢。盐则起到杀毒除菌的作用。把水倒掉后，重新用清水再洗一遍排骨。这样洗出来的排骨色泽明亮，好像会发光

每块排骨用手捏一下，把多余的水分挤压出来，准备腌制。倒入姜末、蒜末、生抽辣椒油、糖、胡椒粉、盐，用手把这些调料和排骨一起搅拌均匀，腌制30分钟以上，腌制时间越长，排骨更加入味

给排骨穿上一层外衣，裹上蒸粉，铺在南瓜上。这种蒸粉在一般超市就可以买到，如果你不嫌麻烦，也可以选择自制蒸粉

锅蒸45分钟就可出锅，再搭配一些葱花和香菜再完美不过

成品图

粉蒸排骨的烹饪技巧

排骨：
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能
改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛

诗文	粉蒸排骨
释义	粉蒸排骨蒸咸鲜味 <15分钟初级入门用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块，才是此菜的精华所在。一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩，是一道经典的家常菜。粉蒸排骨营养建议含糖量 7.77克高血糖控制少吃高血脂建议多吃高血压建议多吃减肥控制少吃儿童控制少吃粉蒸排骨的食材2人份猪肋骨2根南瓜100克蒸粉1袋面粉1小勺生姜1块蒜4瓣生抽10克辣椒油2勺胡椒粉10克盐5克香菜2克面粉1小勺粉蒸排骨的做法 1 南瓜切成小块，等会和排骨一起上锅蒸，南瓜中含有维生素和果胶，能清热去火，排毒养颜 2 猪肋骨洗净后切成大小均等的小块。分享一个清洗排骨的小妙招，排骨用温水清洗，更有利于去掉排骨上面的血水，加入1勺面粉、1点盐，面粉可以很好地吸附排骨上的污垢。盐则起到杀毒除菌的作用。把水倒掉后，重新用清水再洗一遍排骨。这样洗出来的排骨色泽明亮，好像会发光 3 每块排骨用手捏一下，把多余的水分挤压出来，准备腌制。倒入姜末、蒜末、生抽辣椒油、糖、胡椒粉、盐，用手把这些调料和排骨一起搅拌均匀，腌制30分钟以上，腌制时间越长，排骨更加入味 4 给排骨穿上一层外衣，裹上蒸粉，铺在南瓜上。这种蒸粉在一般超市就可以买到，如果你不嫌麻烦，也可以选择自制蒸粉 5 锅蒸45分钟就可出锅，再搭配一些葱花和香菜再完美不过成品图粉蒸排骨的烹饪技巧排骨：排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴补中益气中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用滋养脾胃排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能改善贫血排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨增强体力排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛
随便看	海鲜面油泼面猴头菇鸡汤面豆角挂面葱油拌面意式红烩牛柳酥花样羊肉烩面铁锅腌猪肉烩酸菜大盘鸡香瓜遇到胡萝卜干锅花菜蛋包饭粢饭团西红柿烩山药米饭苹果煎饼青稞苦荞口袋饼葱油饼西红柿小糖饼肉夹馍红豆雪糕黑巧克力冰激凌奥利奥双层巧克力奶油冰激凌蛋糕（6寸）芒果酸奶雪糕酸奶绿豆雪糕芒果奶油雪糕

粉蒸排骨

粉蒸排骨营养建议

粉蒸排骨的食材2人份

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的烹饪技巧