黑胡椒玉带培根卷
- 煎
- 黑椒味
- <30分钟
- 初级入门
黑胡椒可能是我在烹饪中最爱的一味香料了
黑胡椒玉带培根卷营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑胡椒玉带培根卷的食材2人份
- 培根肉一袋
- 红，绿柿子椒各一
- 长葱叶适量
- 黑胡椒粉或酱适量
- 水淀粉少许
黑胡椒玉带培根卷的做法
1
厚豆皮滚水中煮熟，挑选长些的葱叶，过一下水即可
2
过水后放在凉开水中待用
3
培根肉一袋，可以根据个人需要适量增减
4
少许油煎熟培根
5
培根煎好以后锅中留少许底油，放入红绿柿子椒丝，黑胡椒粉，少许盐，炒至断生
6
豆皮，培根，柿子椒丝，一同卷起，用葱叶子系住固定
7
摆盘后，在锅中放少量黑胡椒酱或粉，加少许水淀粉勾芡，调汁，淋在卷上，即可
成品图
黑胡椒玉带培根卷的烹饪技巧
豆皮焯水时可在水中加少量盐，后期制作中，其他食材不用加太多盐，因为培根本身就是咸的，最后一步勾芡调汁要加少量盐