菌菇浓汤宝鲜火锅
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
广东今年感觉没有冬季，前二天刚降温，天气突变，真有点不适应，做上一道养生的菌菇火锅，自然是再合适不过的啦。用捷赛自动锅打个边炉，火力可自动与手动调节，非常方便。没有时间煲鸡汤了，用了家乐浓汤宝，好吃不上火，营养不长肉哦。
菌菇浓汤宝鲜火锅营养建议
-
含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
菌菇浓汤宝鲜火锅的食材2人份
- 猴头菇10克
- 竹荪5克
- 香菇10朵
- 鸡腿菇1个
- 猪肉150克
- 虫草花3克
- 油适量2汤勺
- 大白菜250克
- 鸡汤浓汤宝1个
- 油豆腐干10块
- 油豆腐球150克
- 土豆2个
- 莲藕2个
- 西兰花1个
- 紫薯粉丝100克
- 胡萝卜1个
- 盐1茶勺
菌菇浓汤宝鲜火锅的做法
1
食材准备
2
猴头菇泡水后，多清洗几次，与猪肉块加入火锅中
3
按煲汤键，放入虫草花，先煮上火锅汤底，大火烧开，煲汤一小时
4
利用煮汤的时间，将土豆、莲藕切片，肉丸可对半切好
5
淡盐水泡发竹荪
6
香菇及鸡腿菇洗干净，切花改刀
7
西兰花及白菜洗干净切小块
8
紫薯粉丝先泡发后，备用
9
豆腐切小块
10
加入适量的鸡油及盐，火锅里加入老鸡浓汤宝（如果有鸡汤这时也可以加入）
11
倒入豆腐及香菇、鸡腿菇
12
锅开后，泡好的竹荪切小块，加入汤锅中
13
胡萝卜切花
14
倒入锅中，可以放自己喜欢的食材，先放肉类，后放菜，就可以开动了哦
成品图
菌菇浓汤宝鲜火锅的烹饪技巧
今天时间上有些来不及，如果有煲好的鸡汤，就不用浓汤宝了
食材选择自己喜欢的食材，
先放肉类，后放菜，就可以开动了哦