酱烧武昌鱼
- 烧
- 酱香味
- <10分钟
- 初级入门
武昌鱼，葱 调料：海天yes黄酱，招牌拌饭酱，酱油，白酒 猪油 水 植物油
酱烧武昌鱼营养建议
-
含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱烧武昌鱼的食材2人份
- 武昌鱼1条
- 葱1根
- 黄酱3勺
- 拌饭酱1勺
- 酱油1勺
- 白酒少许
- 猪油1勺
- 植物油适量
- 水适量
酱烧武昌鱼的做法
1
武昌鱼收拾干净，在鱼身切几刀，方便入味
2
锅内倒油
3
放入一勺猪油，这样煎出来的鱼香，而且能去除一定鱼腥味
4
油烧热，放入鱼转中火煎
5
鱼煎两面金黄，拿出备用
6
锅内剩的油放入大葱煎香
7
放入3大勺黄酱，放入一勺拌饭酱，炒片刻，炒出香味
8
放入鱼，倒入少许白酒
9
倒入莫过鱼的清水，倒少许酱油，闷至酱汁收浓即可
成品图
