TT牌炸酱面
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
每次看韩剧主人公吃炸酱面的时候那是叫一个馋啊，今天有时间就自己试着做了咱老北京的炸酱面，可能不太地道哈，但是本人感觉还是不错的
TT牌炸酱面营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
TT牌炸酱面的食材2人份
- 五花肉250克
- 黄酱3勺
- 甜面酱2勺
- 蒜2颗
- 生姜2片
- 冰糖少许
TT牌炸酱面的做法
1
五花肉切成丁状
2
热油，将五花肉倒入锅中进行煸炒
3
待五花肉变成金黄色时，将蒜末和生姜倒入锅中继续煸炒
4
将3勺黄豆酱和1勺甜面酱倒入锅中，再倒少许料酒和冰糖，冰糖多少取决于个人口味，最后再倒少许开水，将酱料大火煮至收汁即可
5
成品完成
成品图
TT牌炸酱面的烹饪技巧
2种酱料本身就带咸味，所以一定不要加盐