家常炒藕丁
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
炎炎夏日，哎哎哎一定有人要说这都要白露了哪里炎炎夏日？对不起，我们福建依然还是那么热。出去上班走回家的过程我感觉自己就馊了。所以我们要多吃点清热凉血的食物啦，藕就是个很好的选择。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜。炒一盘家常小藕米饭都要多吃3大碗！让我们来看看这道家常小炒藕吧
家常炒藕丁营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常炒藕丁的食材2人份
- 藕1节
- 小葱少许
- 蒜3瓣
- 小米椒2个
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 蚝油1勺
- 芝麻油少许
家常炒藕丁的做法
1
首先取藕，将藕去皮
2
把去皮后的藕切成想要的丁状，泡入冷水备用
3
锅中倒水水烧开后，将藕放入开水中焯2分钟捞出备用
4
将小米辣、小葱、蒜切好备用
5
锅内倒入油，放入小米辣葱蒜末翻炒
6
将配料炒出香味后，放入1勺生抽，半勺老抽酱油，半勺蚝油
7
放入藕丁翻炒
8
入少许芝麻油翻炒就可以出锅开吃啦
成品图
