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诗文 蚝仔烙
释义
蚝仔烙的做法

蚝仔烙

  • 咸鲜味
  • 新手尝试

蚝仔烙营养建议

  • 含糖量 56.63
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蚝仔烙的食材2人份

  • 木薯粉50g
  • 蒜苔适量
  • 胡椒粉1/2勺
  • 食盐1勺

蚝仔烙的做法

1 蚝仔烙菜谱图解

蚝肉用水轻轻冲干净,鸡蛋去壳打散待用

2 蚝仔烙菜谱图解

青蒜切成细粒,木薯粉备好

3 蚝仔烙菜谱图解

木薯粉加入少量水调成粉浆,然后把蚝肉、蛋液、青蒜倒入粉浆中,加入葱姜蒜粉、胡椒粉、盐适量,搅拌均匀,静待半小时

4 蚝仔烙菜谱图解

煎锅下油烧热,把蚝浆用勺子勺入煎锅内,慢火煎至金黄色
   

5 蚝仔烙菜谱图解

翻其另一面煎黄即可

随便看

 

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更新时间:2025/1/28 5:27:18