河虾炒韭菜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
河虾炒韭菜，补铁又补钙。
河虾炒韭菜营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
河虾炒韭菜的食材2人份
- 河虾200克
- 韭菜60克
- 植物油10克
- 精盐2克
河虾炒韭菜的做法
1
河虾200克放清水中吐一下砂，中途换几次清水
2
然后洗干净
3
韭菜折洗，切寸段待用
4
炒锅放植物油，烧热后放河虾炒
5
炒变色
6
放韭菜段
7
炒两铲，调入盐，四铲内炒匀即可
成品图
河虾炒韭菜的烹饪技巧
韭菜切不可炒久了，影响口感，韭菜下锅，到起锅，控制在六铲内，以保韭菜口感鲜嫩