香葱火腿花式面包
- 烤
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
越来越爱烘焙了，享受美食，当然过程也很重要。今天做了香葱火腿花式面包，烤时就已经忍不住流口水了，烤出来太香了，吃着更香。花式的形状也很漂亮，加了葱花更是锦上添花，让人食欲大增。
香葱火腿花式面包营养建议
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含糖量 25.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香葱火腿花式面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 水120克
- 白糖40克
- 黄油30克
- 火腿肠6根
- 酵母粉3克
- 盐2.5克
- 鸡蛋液适量（刷表面）
- 葱花适量（表面）
- 鸡蛋1个
香葱火腿花式面包的做法
1
把除黄油外的食材按顺序放入面包机里，启动揉面程序。（葱花和火腿不要放面包机里）
2
揉面15分钟后面包机暂停，加入切小块的软化黄油，继续揉面20分钟
3
揉好的面团，然后启动发酵程序，发酵至两陪大，用粘有面粉的手指戳一下，面团不回缩就可以
4
发酵好的面团，分成差不多重量的六小份
5
拿出一个小面团，擀成个火腿肠差不多长度的面片，也不能擀太薄了
6
然后卷起来。用剪刀均匀剪出6道口，剪断火腿肠即可，不要全部剪断了
7
然后整形，我弄的花朵形状。同样的方法把其他的几个弄好，然后摆放在烤盘里，我的烤盘一次只能放四个
8
放烤箱里发酵至两陪大，下面要放一碗热水，这样发酵得更快。发酵时可以切一些火腿肠，切细一点。把发酵好的面包表面刷上蛋液，再撒上火腿粒和葱花
9
最后放入预热好的烤箱160度中下层烤15分钟，再转中层烤5分钟就可以了
成品图
香葱火腿花式面包的烹饪技巧
温度仅供参考