小白菜豆腐汤
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
小白菜豆腐汤营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
小白菜豆腐汤的食材2人份
- 豆腐(北)1块
- 小白菜150克
- 虾皮少许
- 香油1/2汤匙
- 盐2克
- 家乐浓汤宝（老母鸡汤）15克
- 葱10克
- 姜10克
- 胡椒粉1茶匙
小白菜豆腐汤的做法
1
食材备齐
2
豆腐切小块，小白菜洗净切段
3
锅加水，下入葱段，姜片，虾皮，烧开
4
下入豆腐
5
加入家乐浓汤宝，煮2-3分钟
6
下入小白菜，烧开关火，淋香油，撒上胡椒粉，盐，调味即可
成品图
小白菜豆腐汤的烹饪技巧
小白菜不要煮过火，盐要少放，浓汤宝里边有盐