诗文 | 猪肉白萝卜丸子 |
释义 |
![]() 猪肉白萝卜丸子
“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。 女儿喜欢吃萝卜,而且生吃也能接受,但是女儿不爱直接吃肉,喜欢吃丸子,所以我经常会做一些丸子给女儿吃,这次就做了猪肉萝卜丸子。又香又好吃,很受欢迎,女儿非常的喜欢! 猪肉白萝卜丸子营养建议
猪肉白萝卜丸子的食材2人份
猪肉白萝卜丸子的做法
1
![]() 五花肉清洗干净,剁碎待用
2
![]() 白萝卜剁碎,
3
![]() 将猪肉装在一个大碗里,加入控好水的白萝卜,加入一个鸡蛋,少量的淀粉,食盐,食用油,生姜
4
![]() 用筷子顺着一个方向搅拌均匀
5
![]() 用左手虎口挤出少量的肉泥
6
![]() 右手用“水果挖球器”接住挤出来肉泥,
7
![]() 放入锅中煮开。一次可以多做一点,放冰箱, 够一个星期吃两三顿就好,也不要做太多了
成品图
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