芒果草莓布丁
- 其它工艺
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
特别喜欢吃布丁，果冻，心血来潮来了第一次尝试。
芒果草莓布丁营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果草莓布丁的食材2人份
- 草莓，芒果适量
- 牛奶750毫升
- 炼乳20克
- 白砂糖50克
- 淡奶油50克
- 吉利丁粉30克
芒果草莓布丁的做法
1
将草莓去蒂，清洗干净，切成小片，芒果去皮，切成小块，这个因人而异，如果喜欢大颗粒的，可以不切草莓，芒果切大一点
2
准备好其他材料，牛奶我用的是全脂的，如果减肥的妹纸，可以考虑脱脂牛奶，奶粉，淡奶油，炼乳，白砂糖，喜欢吃甜的小伙伴，可以多放一些白砂糖，因为我妈妈不爱吃甜的，所以我只放了20g的白砂糖，所以出来感觉并不是很甜
3
准备好30g的吉利丁粉，因为这个10g是和250毫升牛奶进行搅拌的，所以我准备了750毫升的牛奶，
4
将上一步准备好的隔水加热至融化，注意，不用加热至沸腾，融化就好
5
然后将融化的液体倒入事先准备好的容器里，我准备的是个烤盘，有点小沉，将水果倒入，感觉还蛮好看的
6
超好吃，超Q弹的芒果草莓布丁就做好了。要不要来一块？
成品图
