南瓜饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
我个人特别喜欢吃南瓜饼，糯糯的，带点甜味，所以隔一段时间就想做来吃，而且南瓜营养丰富，自己在家做南瓜饼即好吃又健康。
南瓜饼营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜饼的食材2人份
- 糯米粉（水磨）350克
- 红豆沙适量
- 南瓜450克
南瓜饼的做法
1
南瓜去皮，去瓤，清洗干净，切小块，放锅上蒸熟，装在一个大一点盆里，用勺子碾成南瓜泥
2
加入糯米粉和成不粘手的面团（糯米粉我买的是水磨糯米粉），盖上保鲜膜松驰5分钟
3
将面团搓成长条，切割成小份，用手撑搓成圆形
4
取一个面团，用手撑压扁，包入红豆沙，收口，搓圆，轻轻的用手撑压扁，稍做整形
5
不粘锅少放一点油，开小火，放入南瓜饼煎至两边金黄出锅
6
我还用模具做了一些不一样形状的南瓜饼
成品图
