椰丝饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
椰丝饼干味道不错，做成方形和圆形都可以的，随你哈~
椰丝饼干营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
椰丝饼干的食材2人份
- 黄油100克
- 鸡蛋1个
- 椰丝60克
- 低筋面粉130克
- 细砂糖40克
椰丝饼干的做法
1
准备食材
2
黄油可以室温融化，也可以放微波炉加热20秒，加入白砂糖搅拌均匀
3
鸡蛋分三次加入，完全融入到黄油里在加下一次
4
加入低筋面粉和椰丝，搅拌至无干粉
5
做成方形或圆形都可以，放入冰箱冷冻半小时至硬
6
切成厚薄相同的块状
7
依次排入烤盘，我的是不沾烤盘不需要放油纸。烤箱提前预热，170度烤15分钟左右，表面金黄即可
成品图
椰丝饼干的烹饪技巧
如果喜欢吃甜一些的可以多增加10-20克的细砂糖，给我婆婆吃的，她不喜欢吃太甜的
烤箱温度仅供参考