超级好吃的烤肋排赶紧学起来
- 烤
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
这是一道可以媲美西餐厅的烤肋排 香气扑鼻 / 鲜嫩多汁 / 口感浓郁 / 大快朵颐 浓厚的酱香，顺着肌肉的纹理，一丝一毫地渗透进去，在烤箱里冒着滋滋的声响。 出炉时散发的香味足以让你的味蕾打开。每咬一口，都是吮指咂舌的美妙感受。
超级好吃的烤肋排赶紧学起来营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超级好吃的烤肋排赶紧学起来的食材2人份
- 猪肋排4根
- 小土豆200克
- 百里香2克
- 黑胡椒适量
- 烤肉酱150克
- 大蒜3瓣
- 蜂蜜30克
- 橄榄油 20克
- 辣椒碎适量
超级好吃的烤肋排赶紧学起来的做法
1
猪肋排4根 / 小土豆200g / 烤肉酱150g 大蒜3瓣 / 蜂蜜30g / 橄榄油20g 百里香2g / 黑胡椒适量 / 辣椒碎适量
2
大蒜切成小粒
3
猪肋排上均匀涂抹烤肉酱和蒜粒，撒上一些黑胡椒。盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏过夜
4
土豆洗净切块，混合橄榄油、黑胡椒、辣椒碎、百里香，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏过夜
5
将肋排放入铺好油纸的烤盘上，拿掉蒜粒
6
将蜂蜜和剩余的烤肉酱混合均匀
7
用刷子将混合好的蜂蜜和剩余烤肉酱在肋排上涂抹均匀后，放入烤箱
8
设置上下管温度140度，时间30分钟左右。（普通烤箱需要提前预热，预热温度160度，烤制温度160度，时间30分钟左右。）
9
时间到后取出，换一张干净的油纸，肋排翻面。然后放上小土豆。肋排表面刷上酱料
10
再次放入烤箱，设置上下管温度140度，时间30分钟左右。（普通烤箱需要提前预热，预热温度160度，烤制温度160度，时间30分钟左右。）
成品图
超级好吃的烤肋排赶紧学起来的烹饪技巧
超级好吃又简单哦~可以试试哦~