土豆泥黄金虾球
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
还是做小朋友喜欢的菜。油炸不建议多吃。
土豆泥黄金虾球的食材2人份
- 土豆泥、虾适量
- 鸡蛋，盐、淀粉、面包糠适量
土豆泥黄金虾球的做法
1
虾去头、留尾、去壳、挑虾线
2
切除虾尾巴备用
3
虾肉剁成泥
4
土豆蒸熟压成泥
5
土豆泥和虾泥、盐搅拌起来。手粘水裹成球
6
均匀粘上淀粉
7
面包糠
8
半成品是这样的，然后下锅油炸，炸至金黄酥脆就可
成品图
