烤红薯

小时候我们家住在豫南大深山里头，在我最深的记忆里，小村庄十分美丽。春日暖风、野花、青杏，夏日小河叮咚、杨柳飘飘，秋日漫山遍野硕果累累，冬天闲下来的农民们每天围着火炉烤红薯啦！ 我小时候特别爱吃红薯。每天在村子里跟小朋友们在田野里疯玩，饭点回家吃饭。每次未进家门闻到家里有煮红薯味道就疯跑几步奔向灶台。每次我要吃那小山一样一大锅红薯的时候奶奶就告诉我说:孩儿，这是煮给猪吃的呀！我小时候比较愚钝，脑子里分不清楚什么是猪吃的什么是人可以吃的。我急得跳着脚让奶奶给我拿块红薯吃，奶奶只要挑着锅顶部最上面没有被馊水浸泡着的红薯给我拿一块。 小时候农村人都把红薯喂猪了，自家种的红薯秋收以后粗存在地窖里，一筐红薯在河水里随便晃几下，冲洗冲洗泥巴，砍刀剁成块，用刷碗的油水煮熟后就喂猪了。 爷爷奶奶知道我爱吃红薯，冬天每天晚饭后爷爷都会在炭火里埋一个大红薯，睡前给我吃。爷爷奶奶年纪大了，经常会忘事，有时候我第二天起床后才会想起我的大红薯来，去锅底里扒拉扒拉一看，红薯早已成了一团黑炭。于是依然每天晚上闹着要吃烤红薯。