纯素荠菜饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
因为姥姥是纯素吃斋者，这时候荠菜下来了我们去挖了荠菜，回来和韭菜拌着一起包饺子
纯素荠菜饺子营养建议
-
含糖量 33.88克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
纯素荠菜饺子的食材2人份
- 荠菜半坌
- 韭菜半盆
- 鸡蛋(红皮)五个
- 高筋面粉500克
- 虾米5克
- 精盐一勺
- 十三香5克
- 香油5克
- 鸡精10克
纯素荠菜饺子的做法
1
荠菜洗净去根去黄叶
2
面粉揉好，用保鲜袋封号，醒一会儿使面光滑
3
火上烧开水，把荠菜放进去烫一下，捞出，切碎
4
韭菜洗净切碎
5
香油放盆里撒上香油（韭菜出水，最好是用香油）
6
油锅添油准备炒蛋
7
鸡蛋打液
8
炒鸡蛋碎碎
9
把食材准备好
10
先在荠菜里放盐，味精，十三香拌匀，放入韭菜鸡蛋，在拌拌均匀，放入虾米
11
擀面皮
12
包饺子，包大些好吃
13
煮好出锅
成品图
纯素荠菜饺子的烹饪技巧
韭菜放香油腌上，盐不要放太多素饺子不太吃盐，包大个，素饺子放大个好吃，虾米放入可使饺子鲜美