酥皮烤鱖鱼
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
美味来袭——味香色美的酥皮烤鱖鱼，利用意大利香草和番茄酱的调料，用简单的烤箱手法，就可以激发出海鲜最原始最诱人的鲜美~
酥皮烤鱖鱼营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酥皮烤鱖鱼的食材2人份
- 鳜鱼1条
- 酥皮1张
- 豌豆20克
- 马苏里拉芝士30克
- 意大利香草5克
- 盐2克
- 料酒10毫升
- 番茄酱50毫升
酥皮烤鱖鱼的做法
1
鱖鱼洗净后
2
将鱖鱼从腹部切开至脊背部，使鱖鱼平扒下，放入精盐和料酒腌制半小时
3
烤盘铺好铝箔纸，放入一张酥皮
4
将腌制好的鱖鱼放在酥皮上
5
鱖鱼身上抹上番茄酱
6
再放入氽烫好的小豌豆
7
铺上马苏里拉芝士碎和撒上意大利香草
8
放入预热好的烤箱，中层上下火200度20~25分种
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时间到~取出，装盘，香喷喷的酥皮烤鱖鱼就可以享用啦
成品图
酥皮烤鱖鱼的烹饪技巧
要按自家的烤箱进行时间的控制