鲜肉千张包
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
大部分小朋友都比较喜欢豆制品，至少我周边的一些大多是这样的。我们家两个小朋友虽然挑食，但是吃豆制品那是百般不挑剔！ 今天做的百叶包肉，有个好听的名字：千张包。 最初的千张包是光绪年间，由丁莲芳创制。主要食材为：千张，猪肉，开洋，干贝，笋衣，芝麻以及各种调料，制作而成。 如今的千张包，已经成为餐桌上时常可见的美食，只不过原材料被改变了很多，变得更简单了。 但是美味并没有减少哦！
鲜肉千张包营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鲜肉千张包的食材2人份
- 猪肉馅250克
- 百叶皮8张
- 胡萝卜50克
- 蘑菇3朵
鲜肉千张包的做法
1
我用了冰箱里提前制作好的猪肉馅，所以不需要再调味了，提前取出解冻即可
2
胡萝卜洗净，切成小丁
3
蘑菇也洗净，切碎
4
将蘑菇和胡萝卜都放入猪肉馅中，搅拌均匀。因为加入了蔬菜，可以再稍微加入一点点盐，调下味
5
准备好百叶皮，清洗干净，沥干水分
6
取一张百叶皮，将肉馅摆在其中一个对角部位
7
然后卷起，成千张包
8
所有千张包都做好后，放入蒸锅，25分钟即可
成品图
鲜肉千张包的烹饪技巧
肉馅里可以包上自己喜欢的食材，随意就好