冬瓜骨头汤
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- 新手尝试
冬瓜骨头汤营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬瓜骨头汤的食材2人份
- 冬瓜400g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 醋适量
- 黄酒适量
冬瓜骨头汤的做法
1
将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用
2
冬瓜洗净去皮，将瓤与瓜肉分开
3
另坐锅，加猪骨，蒜、醋，清水大火烧沸，转中火焖
4
焖之快熟时，投入瓜肉瓜皮，加盐，继续焖
5
当瓜皮瓜肉都变色时，再投入瓜瓤。焖。
6
待瓜瓤变色。关火，装碗。上桌