象形土豆豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
蒸了一锅土豆，还粘着土坷垃，掰开看看，原来是甜甜的豆沙包呀！骗到你了吗？
象形土豆豆沙包营养建议
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含糖量 34.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
象形土豆豆沙包的食材2人份
- 面粉200克
- 红豆沙适量
- 酵母3克
- 可可粉少许
- 温水适量
象形土豆豆沙包的做法
1
酵母用温水融化，加入面粉，边加边搅拌
2
和成面团
3
面团分成6份，包入豆沙，整形，用筷子扎几个眼儿
4
放入蒸锅，醒发20分钟
5
醒发至豆沙包略微变大，拿起手感轻盈，就发好了，中火上汽后蒸15分钟左右
6
蒸好的包子盖盖子焖5分钟再揭盖
7
豆沙包表面刷一些可可粉，就更像土豆了吧
成品图
象形土豆豆沙包的烹饪技巧
包子成型后醒发时间不必太长，否则成品形状难以保持
不同面粉的吸水性也不同，请根据实际情况添加水分