学会了它，再也不用担心紫苏买多了
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
春天到了，院子里去年种紫苏掉的籽又发芽了，密密麻麻地长了一地，楼上的阿姨说太密了紫苏长不开，建议我拔掉一些，拔掉的紫苏苗送出一些给喜欢的邻居后，还剩有一点，扔了又可惜，有个邻居阿姨教我炒成了酱，说酱放半年都没问题，现在我把做法分享给大家
学会了它，再也不用担心紫苏买多了营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
学会了它，再也不用担心紫苏买多了的食材2人份
- 小米椒半斤（剪掉根杆后）
- 白皮蒜半个
- 姜10克
- 紫苏250克
- 白酒15克
- 食盐1勺
- 玉米油15克
学会了它，再也不用担心紫苏买多了的做法
1
紫苏洗干净，沥干水分后切碎
2
小米辣，姜，蒜分别切碎
3
起锅放入油，倒入切好的小米辣，大蒜和生姜翻炒一下
4
炒出香味后，倒入紫苏，继续翻炒
5
炒至叶子变焉软后，加入盐继续翻炒，炒均匀后，再加入白酒继续翻炒，炒至酒挥发后即可，装入提前消好毒的瓶子里密封保存
成品图
学会了它，再也不用担心紫苏买多了的烹饪技巧
1不吃辣的，可以把小米辣换成原味黄豆酱或者酱油也行
2瓶子一定要提前消毒，放入冰箱冷藏保存。想吃的时候可以直接吃，也可以当作调料搭配荤素食材