清炒平包菜
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
清炒平包菜营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒平包菜的食材2人份
- 卷心菜1个
- 柿子椒2个
- 红椒1个
- 干红椒5个
- 盐适量
- 鸡精适量
清炒平包菜的做法
1
锅中倒入油。加入干红椒爆炒
2
平包菜切成丝后，直接加入翻炒，加少量盐、醋
3
最后加入青椒丝，红椒丝，白糖，爆炒，快出锅时，加入鸡精即可
成品图
清炒平包菜的烹饪技巧
加入白糖，味道会更鲜美