粉蒸猪小肠
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
家里灌香肠最后猪小肠剩下很多，卤后决定粉蒸猪小肠。
粉蒸猪小肠营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
粉蒸猪小肠的食材2人份
- 卤好的猪小肠500g
- 干辣椒20g
- 香葱少量
- 蒸肉米粉两汤匙
粉蒸猪小肠的做法
1
将卤好的猪小肠切碎，加米粉、香葱、干辣椒拌匀，放在饭上蒸熟
2
蒸熟后，撒上切碎蒜泥后，浇上热油
粉蒸猪小肠的烹饪技巧
卤好猪肠的卤汁不要倒掉，可以在第一步中一起拌入。喜欢吃辣的可以多加些干辣椒，尝味道偏淡最后还可以淋上少许生抽。猪肠也可以用这种方法粉蒸！