腌剁鲜香椿
- 腌
- 咸鲜味
- 新手尝试
腌剁鲜香椿营养建议
-
含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
腌剁鲜香椿的食材2人份
- 香椿250g
- 食盐30g
腌剁鲜香椿的做法
1
香椿洗净控干生水待用
2
把洗净的香椿切成很碎的小丁
3
然后加入盐拌匀
4
取一广口瓶，洗净烫好，控干水分
5
然后把拌好的香椿装入瓶中，10天后吃最为佳。（因此时亚硝酸盐的含量已开始下降）。每次吃时用一干净的筷子挑出一些，剩下的仍旧封好。可以保存很长时间。如果放在冰箱冷藏室，可以保存至少2年。用来炒鸡蛋或凉拌豆腐也跟鲜香椿的味道一样