秋葵炒生菜颈
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
姐从大庆带来几颗大生菜，自家种的， 长得真好，生菜叶被吃光了，剩下生菜颈觉得扔了好可惜，掐一下很嫩，怎么说它也是绿色食材，于是去皮切片，直接炒秋葵，没想到脆嫩脆嫩的特别好吃，你家的生菜颈是不是都扔了，以前我家也都扔掉，现在知道也不晚，以后千万别扔了，它不但能吃，还很爽口，我们都知道生菜营养丰富，浑身都是宝，富含膳食纤维和维生素、微量元素以及甘露醇等成分，有消除多余脂肪的作用，是减肥菜哦！还有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效呐。
秋葵炒生菜颈营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
秋葵炒生菜颈的食材2人份
- 黄秋葵6个
- 生菜颈2根
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱1根
- 蒜适量
- 味极鲜酱油适量
- 枸杞子少许
秋葵炒生菜颈的做法
1
备齐材料，秋葵洗净焯水，小葱去皮洗净，生菜杆洗净，如果很老，记得销掉外层老皮，不老的可以直接切片
2
秋葵切片，生菜杆切片，葱切碎
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花
4
加入秋葵片和生菜片大火快速翻炒
5
加入蒜碎炒出蒜香味
6
加入适量的盐、少许味极鲜酱油调味
7
撒上几个清洗干净的枸杞子出锅装盘
成品图
秋葵炒生菜颈的烹饪技巧
秋葵我用的是冷冻的，新鲜秋葵会更鲜美
枸杞子可以不放，主要用来调色，偶尔吃到口感也不错