原味松饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
因为家里没有泡打粉了，所以这次的松饼就没有放泡打粉，记住如果自己做的话，泡打粉一定要买无铝泡打粉，这样才安全哦。虽然没放泡打粉，但基本的味道还是不错的，只是少了那么一点点膨松感，下面就来和大家分享这款原味松饼的制作方法。
原味松饼营养建议
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含糖量 27.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
原味松饼的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 细砂糖30克
- 牛奶70克
- 鸡蛋1个
- 黄油20克
- 泡打粉5克
原味松饼的做法
1
准备好所需要的食材，将其称重备用，
2
黄油隔水加热，使其融化成液态，
3
牛奶，细砂糖加鸡蛋搅拌均匀，
4
再加入液态的黄油，搅拌均匀，
5
筛入低筋面粉，划Z字搅拌均匀，不能划圈，为了防止面糊上筋，做出的松饼不够松软，
6
这里用的是专门做千层的锅，所以不粘，不需要放任何油，如果不是这样的锅，需要用刷子刷少许油再舀面糊，
7
把面糊摊成一个圆饼形，上面会出现气泡，就是差不多了，注意一定要小火慢慢煎，
8
然后翻个面再煎一下，就煎好啦
成品图
原味松饼的烹饪技巧
记住全程都要是小火哦，否则就会糊啦，还不熟
泡打粉一定要用无铝泡打粉，更安全更健康