橘子果冻
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
自己做果冻，十分简单，给橘子去皮不失为一个消遣的方法
橘子果冻营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
橘子果冻的食材2人份
- 砂糖橘4个
- 水320克
- 鱼胶粉4克
- 冰糖30克
橘子果冻的做法
1
准备食材
2
橘子去皮去核，一大半放入模具中
3
清水加入冰糖煮化，加入吉利丁，融合均匀
4
将溶液倒入模具中，一半即可
5
等差不多凝固了，放入剩下的橘子，再加入另外一半的溶液，冰箱冷藏4小时以上
成品图
橘子果冻的烹饪技巧
糖按喜欢增减