自制牛上脑汉堡
- 煎
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
在家就能自己做的汉堡，口感真的比外面好！这次用的是鲜会鲜的原切牛上脑，健康美味无添加，三五分熟的嫩度和汁水堪称完美，用来做汉堡最合适了！
自制牛上脑汉堡营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制牛上脑汉堡的食材2人份
- 牛上脑300克
- 汉堡胚4个
- 海盐、黑胡椒、橄榄油适量
- 洋葱、蘑菇、番茄适量
- 黄油、淡奶油、牛奶适量
- 咖喱块、盐适量
- 罗勒碎、迷迭香适量
- 培根、汉堡胚、沙拉酱适量
自制牛上脑汉堡的做法
1
鲜会鲜牛上脑用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟
2
洋葱切粒
3
蘑菇切片
4
番茄切片
5
秘制酱汁：橄榄油和黄油加热后，放入蘑菇、洋葱、淡奶油、牛奶、黑胡椒、咖喱块、盐
6
炒匀收汁加罗勒碎
7
煎培根
8
另起锅煎上脑，可加入迷迭香
9
底油加热汉堡胚，抹上沙拉酱
10
组装食材，大功告成
成品图
