猪肉芸豆大包子
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
婆婆家自己种的芸豆，用它包了大包子，很好吃。
猪肉芸豆大包子营养建议
-
含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猪肉芸豆大包子的食材2人份
- 面粉3碗
- 猪肉500克
- 芸豆适量
- 土豆1个
- 油3勺
- 盐适量
- 味极鲜酱油1勺
- 鸡精适量
- 酵母粉3克
猪肉芸豆大包子的做法
1
酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。猪肉切成小丁加入酱油腌一会
2
芸豆摘掉老筋后洗净，切碎
3
入锅焯水后晾凉，挤干水分。土豆去皮洗净刨成丝加点盐腌一会，挤掉水分切碎
4
将所有材料放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成包子馅
5
面团发酵成两倍大，就发酵好了，将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼
6
取一个饼，放入馅料
7
包成大包子
8
全部包好了
9
放入蒸锅蒸熟，开锅18分钟即可
成品图
猪肉芸豆大包子的烹饪技巧
蒸制的时间根据包子的大小来调整