娃娃菜蒸粉丝
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今天蕾宝分享一道娃娃菜美味吃法，跟粉丝搭配，无需爆炒需要炖煮，简单上锅一蒸即可。食用时，搅拌均匀后吸溜一口粉丝，颜色诱人，香辣入味，好吃的停不下来，连米饭都嫌弃！所以下面来看看具体做法吧！
娃娃菜蒸粉丝营养建议
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含糖量 37.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
娃娃菜蒸粉丝的食材2人份
- 娃娃菜1颗
- 绿豆粉丝1把
- 大蒜3瓣
- 辣椒3个
娃娃菜蒸粉丝的做法
1
粉丝提前用温水浸泡软，而大蒜剥去外皮，剁成蒜泥，辣椒切成辣椒圈备用
2
娃娃菜洗净后对半切成8份，切的时候连着根部一起切，这样切出来不会散
3
锅中放入适量盐和清水大火烧开，将娃娃菜放入锅中焯水变色即可立即捞出
4
将焯好水的娃娃菜挤干水分，摆入盘子中，再将泡好的粉丝沥干水分，摆在娃娃菜上，盘子的中间部分
5
热锅热油放入蒜泥和辣椒圈翻炒出香味，锅中放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许白糖以及小半碗清水，翻拌均匀并大火煮沸
6
将调好的料汁淋至碗中，再将盘子放入蒸烤箱中蒸8分钟左右即可
成品图
