蒜香手撕杏鲍菇
- 拌
- 蒜香味
- <15分钟
- 新手尝试
用橄榄油炸香大蒜，炸至蒜片金黄色，趁热将油和蒜片浇在蒸熟的杏鲍菇上，吃的时候拌匀。
蒜香手撕杏鲍菇营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香手撕杏鲍菇的食材2人份
- 杏鲍菇2个
- 红椒1/2个
- 大蒜3瓣
- 橄榄油1汤匙
- 生抽1汤匙
- 蚝油1茶匙
- 白糖1/2茶匙
蒜香手撕杏鲍菇的做法
1
准备材料
2
杏鲍菇洗净，对切2半，放入蒸锅中，中大火蒸十分钟
3
红椒洗净，切一半，切细丝，待用
4
蒜切片
5
把生抽、蚝油、白糖调拌在小碗里，待用
6
蒸好的杏鲍菇，拿出放在盘子上稍微放凉
7
用手撕成细细的长条
8
红椒丝与杏鲍菇丝调拌在一起
9
浇上调好的料汁
10
蒜片放在饭勺里，放入一汤匙的橄露橄榄油
11
饭勺坐在火上，极小的火加热，加热至蒜片变成金黄色
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把油、蒜片浇在杏鲍菇上；蒜香味扑鼻
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吃的时候拌匀即可
成品图
蒜香手撕杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇上锅蒸十分钟，从开锅开始计时