抹茶冰激凌
- 其它工艺
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
夏天吃冰激凌一定要搭配华夫饼，咬上一口，华夫饼吸收冰淇淋的柔滑，冰淇淋融合华夫饼的松脆，冰与火两种温度在口腔中碰撞，冰凉爽口，浪漫怡然，风味独特，满满的甜蜜清爽味道。 香甜松软的华夫饼搭配上清凉美味的冰淇淋，这就是夏日下午茶的必备。满满的幸福滋味，你不想试试吗？
抹茶冰激凌营养建议
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含糖量 21.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抹茶冰激凌的食材2人份
- 抹茶冰激凌粉100克
- 纯牛奶200克
- 华夫饼4片
抹茶冰激凌的做法
1
这款冰激凌的材料非常简单，就2样，冰激凌粉和牛奶，不用牛奶就换成等量的水，也可以一半牛奶一半水，看自己喜好了
2
冰激凌粉直接倒在大碗里，加入常温牛奶即可，边加牛奶边搅拌
3
搅匀后的冰激凌液体静置十五分钟，在常温下静置即可
4
用电动打蛋器低速搅打冰激凌液体，至少打4~5分钟，我用打蛋器的2档搅打
5
打过之后的冰激凌液体变得非常浓稠，而且颜色还变浅了。没有电动打蛋器，就用筷子或手动的搅打一会就可以。搅打的目的是消除冰渣
6
保鲜盒里铺一层保鲜膜，把液体倒进去，刚好装满一盒。我要做华夫饼夹心，要切块用，冰激凌挖着吃的，直接倒盒里就可以了。放冰箱冷冻至少4个小时以上
7
取出冷冻后的冰激凌，室温稍微放一会就可以提出来的。我准备了勺子要挖几勺，可惜挖得太丑了
8
冰激凌切片放在2片华夫饼中间，再从中间切开，开吃开吃了！
成品图
抹茶冰激凌的烹饪技巧
好软的冰激凌，配上松脆的华夫饼，抹茶配抹茶，颜色好漂亮，如果浇上一点蜂蜜口感更好哎！