萝卜丸子
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
炸萝卜丸时，千万别放淀粉和面粉，换成它外酥里喧不发黏，倍好吃！现在正是萝卜上市的季节，卖相好的五毛钱一斤，卖相不好的两块钱可以买一堆。萝卜可是好定西，只要胃不舒服，消化不好，不爱吃饭的时候吃上两口萝卜，立马见效，老妈整天戏称它是地参！用来做炸丸子比肉还香，炸好的丸子可以直接吃，也可以做烩菜，超级下饭。很多人都说自己做的炸萝卜丸子中间发黏不好吃，其实你是放错了食材，做炸萝卜丸子千万别放淀粉和面粉，换成面包糠，这个问题就解决了，一起随明儿试试吧！
萝卜丸子营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜丸子的食材2人份
- 白萝卜600克
- 鸡蛋2个
- 面包糠50克
- 葱适量
- 五香粉适量
- 食用油适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 姜适量
萝卜丸子的做法
1
萝卜用擦丝器擦成细丝，放入开水中汆一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，炸出的丸子一点苦味都不会有
2
放入盐，葱姜碎，五香粉，蚝油搅拌均匀
3
磕入鸡蛋，搅匀
4
最后放入适量面包糠，搅匀就可以炸制了
5
手上沾点油，把调好的馅料捏成乒乓球大小的丸子，油温四五成热时下入丸子
6
小火炸制焦黄熟透即可捞出控油装盘。 外酥里喧的炸丸子就做好了，相信花很少的钱做家常美味，是每个宝妈终身的追求，这道菜就是哦！
成品图
