姜丝炒肉
- 炒
- 姜汁味
- <5分钟
- 中级掌勺
生姜有开胃健脾促进食欲的功效，夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲
姜丝炒肉营养建议
-
含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
姜丝炒肉的食材2人份
- 姜(子姜)100克
- 猪里脊肉100克
- 美人椒1个
- 蚝油1勺
- 料酒1克
- 生抽2克
- 淀粉1勺
姜丝炒肉的做法
1
食材备好
2
姜切丝，红辣椒切丝
3
里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟
4
起锅，倒适量的油，放入肉丝迅速滑散
5
炒制肉丝变色
6
加入姜丝发翻炒均匀
7
加入辣椒丝翻炒，并且稍微点一些热水
8
加入少许蚝油炒匀
9
加适量盐炒匀即可出锅
10
做好的非常美味的下饭菜
成品图
姜丝炒肉的烹饪技巧
姜虽然有一定的保健功效，但是是吃姜最好在每天的上午食用，过了中午就不要再吃姜了容易引起内火旺盛