麻酱拌粉丝
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
爽口开胃凉拌菜
麻酱拌粉丝营养建议
-
含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻酱拌粉丝的食材2人份
- 粉丝1团
- 黄瓜半个
- 胡萝卜半个
- 大蒜2瓣
- 味极鲜1小勺
- 味精适量
- 香醋少量
- 花椒粉适量
- 辣椒油1勺
- 花椒油半勺
- 陈醋1勺
- 生姜适量
- 芝麻酱1勺
- 食盐适量
麻酱拌粉丝的做法
1
锅中放水烧开，加入粉丝煮两三分钟，再用余温泡五分钟后，冷开水过一道（不过冷水也行，不过水的话后面需要多加点水）
2
胡萝卜、黄瓜洗净擦丝
3
将粉丝和菜丝放入大碗中，加入适量食盐、味精、花椒粉
4
芝麻酱加水和开
5
加入生姜水、大蒜水、麻酱水，搅拌均匀
6
加入辣椒油、花椒油、香醋、陈醋、味极鲜
7
搅拌均匀，开吃！
成品图
