饺子就吃这个馅儿，薄皮大馅儿越吃越香
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
我家最爱吃的就是饺子了，肉馅素馅都爱吃。 过年了，包个不一样的饺子吧！今天的饺子馅儿比较特别，平时吃的比较少，但非常香，薄皮大馅儿越吃越香，你试试。 过年的时候，给家人包这个馅儿饺子肯定大受欢迎。
饺子就吃这个馅儿，薄皮大馅儿越吃越香营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
饺子就吃这个馅儿，薄皮大馅儿越吃越香的食材2人份
- 面粉500克
- 温水250克
- 茄子2个
- 牛肉馅500克
- 花椒水180克
- 盐适量
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 葱姜适量
- 香油适量
- 鸡精1小勺
- 料酒1勺
饺子就吃这个馅儿，薄皮大馅儿越吃越香的做法
1
面粉加水和成面团
2
牛肉馅放在盆里，花椒水分次加入肉馅中。每加一次抓匀后再加下一次
3
用手抓捏肉馅，直到所有花椒水都吸收。最后加葱姜生抽老抽蚝油拌匀
4
茄子去皮切成丁，不放盐，用油拌匀
5
加入肉馅中，加香油鸡精拌匀
6
做剂子包饺子
7
包好了
8
下锅煮熟
9
捞出装盘
成品图
