四季时蔬西兰花
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
大鱼大肉吃腻了总需要吃点清淡的调节一下～西兰花和胡萝卜的营养价值很高，对于久坐办公室的上班族来说，有护眼、排毒、刮油的功效
四季时蔬西兰花营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
四季时蔬西兰花的食材2人份
- 西兰花150克
- 胡萝卜半根
- 金针菇100克
- 蚝油2茶匙
- 生抽2茶匙
- 水淀粉50克
四季时蔬西兰花的做法
1
准备好材料，西兰花切小瓣，放入加盐的水中焯一下，金针菇胡萝卜洗干净
2
胡萝卜去皮，切掉顶部
3
改刀切片
4
水淀粉备用～我这个水放多了…淀粉和水的比例1：2就成
5
锅中倒油
6
油热了放入胡萝卜翻炒
7
等胡萝卜软一些放入金针菇
8
加入焯好的西兰花，翻炒片刻，加入蚝油、生抽
9
最后加入水淀粉，大火收汁即可
成品图
四季时蔬西兰花的烹饪技巧
这是一个人的量
不爱吃葱，所以没放，根据个人口味来定
胡萝卜和金针菇也可以提前焯一下