孜然葱花卷
- 蒸
- 其它口味
- <2小时
- 新手尝试
孜然的香味是最喜欢，这个孜然葱花卷喜欢的可以试试看，真心不错的
孜然葱花卷营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然葱花卷的食材2人份
- 面粉500克
- 葱花1份
- 盐1勺
- 孜然粉2勺
- 酵母4克
- 温开水适量
孜然葱花卷的做法
1
面包机放入温开水，面粉，酵母
2
葱花加入盐，孜然粉搅拌均匀备用
3
启动和面程序，和好面后进行发酵至两倍大
4
取出排气，和成光滑的面团
5
面团擀成大约3厘米厚度的面皮，均匀的撒上搅拌好葱花
6
再把面皮卷起来，切成小段
7
筷子从中间压一下，两个角拧紧即可
8
蒸锅里放水，把做好花卷放入锅里继续发酵15分钟左右。再开火蒸上15分钟即可
成品图
孜然葱花卷的烹饪技巧
关火后，不能马上开盖，需要焖一会，防止回缩
加入是水量，根据面团干湿调制