诗文 | 砂锅烤红薯 |
释义 |
砂锅烤红薯
一入秋冬,大街小巷随处都有烤红薯的香味扑鼻而来,之前是那种内部封了泥土的铁炉子,看到烤得熟透浓香的红薯,禁不住口舌生津垂涎欲滴,都会买回几块细细品尝。如今有了砂锅,在家就可以轻松搞定。黑乐砂锅干烧急冷都不破。在耐用方面,被称为“砂锅中的黑金刚”;在颜值方面,被称为“砂锅中的黑美人”。 砂锅烤红薯营养建议
砂锅烤红薯的食材2人份
砂锅烤红薯的做法
1
砂锅我是新买的,所以用干的毛巾擦拭干净就可以直接烤了
2
红薯清洗干净,擦干表面水分
3
准备一个比砂锅内圈小的烤架和3张比砂锅口大的锡纸
4
砂锅里放入烤架,再把三张锡纸铺到烤架上面。红薯平放入砂锅里,整理锡纸,小心被火烤到
5
砂锅盖好盖子,放到导热板上,大火10分钟后转小火30分钟
6
戴上隔热手套打开盖子翻一下面,继续小火30分钟,结束后用筷子扎透即可。盖上盖子利用砂锅的余温再焖几分钟,就可以开吃了
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。