韩国酱肉
- 腌
- 咸鲜味
- <数天
- 初中水平
每年都会做这道年货送给亲朋好友甜辣味的美食
韩国酱肉营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩国酱肉的食材2人份
- 五花肉十斤
- 生抽2L
- 冰糖250克
- 洋葱250克
- 大葱250克
- 白芹菜250克
韩国酱肉的做法
1
把五花肉洗净吹干
2
准备调料把洋葱红萝卜白芹菜大葱切丝
3
冰糖碎放入生抽中搅拌至融化
4
把红萝卜丝洋葱丝大葱丝白芹菜丝放入生抽中
5
把肉放桶中倒生抽把菜丝码好再码肉放菜丝生抽要淹没肉
6
用塑料袋封好
7
腌三天后翻一下
8
六天后取出挂通风处几天
成品图
韩国酱肉的烹饪技巧
白芹菜大葱的根洗净要一齐放入生抽中
取出酱肉捞出菜丝把生抽倒入锅中烧撇出泡沫烧涨冷却后倒入瓶中烧菜