韭菜鸡蛋莜饺
- 蒸
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
大大的一袋面粉，开开来之后要赶紧吃掉，要不然的话受潮了会容易坏，非常好吃的面粉，坏了就太可惜了
韭菜鸡蛋莜饺营养建议
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含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋莜饺的食材2人份
- 韭菜200克
- 鸡蛋100克
- 虾仁50克
- 莜面200克
- 盐适量
- 油适量
韭菜鸡蛋莜饺的做法
1
将韭菜洗干净，切碎
2
鸡蛋打散之后在锅里炒，用筷子快速划开变成颗粒
3
将鸡蛋，虾仁，韭菜，盐，油放进盆子里，搅拌均匀
4
200克莜面加入200克热水拌成絮状
5
然后用手揉面，揉成光滑的面团
6
他面团分成一个个小剂子，取一个小剂子，擀成小饼状
7
加入馅料
8
包成饺子的形状，捏上花边放在锅里面蒸五分钟左右
成品图
韭菜鸡蛋莜饺的烹饪技巧
不要蒸太久，蒸太久的话，样子就没有了