香蕉馒头
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
最近流行各种象形馒头、面点，不仅孩子喜欢，大人看了也爱不释手。鲜艳漂亮的颜色很是吸引眼球，但是如果用了色素就对健康不利了，我做的这款香蕉馒头不但喧软好吃，而且黄色香蕉皮是加了南瓜泥做的，很健康、纯天然哦！
香蕉馒头营养建议
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含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香蕉馒头的食材2人份
- 面粉200克
- 南瓜泥适量
- 酵母2克
- 可可粉少许
香蕉馒头的做法
1
原料
2
取一半面粉加一部分融化的酵母粉，和成白色面团。再用剩下的面粉加南瓜泥，加酵母水和成黄色面团
3
将两种面团分别分割6份，取一份黄色面团擀成椭圆形面片，中间刷油
4
用黄色面片包裹白色的锥形面团，接口一定要捏紧
5
捏3条棱，整形成香蕉形状
6
摆入蒸锅，醒发20分钟后开火，水开上汽改中小火蒸15分钟，关火焖5分钟后再揭盖子
7
可可粉加少许水化开，用筷子再香蕉馒头上画出香蕉的斑点
8
像吗？
成品图
香蕉馒头的烹饪技巧
1馒头蒸好后不要急着开盖，关火焖5分钟后再揭盖子，可以防止馒头塌陷
2馒头面团不能太软，否则蒸熟后会变形