黄油曲奇饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
跟着学做简单的烘培。第一次做就拿曲奇试了一下，做起来真的很简单，味道也是不错的，女儿看到我做的饼干了，伸手就要拿。真是挡不住美味的诱惑呀？简简单单的美味，值得新手学做的饼干。
黄油曲奇饼干营养建议
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含糖量 32.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油曲奇饼干的食材2人份
- 黄油100克
- 低筋面粉110克
- 鸡蛋黄10克
- 柠檬汁2克
- 食盐1克
- 白糖40克
黄油曲奇饼干的做法
1
准备材料，将黄油切小块，在室温下放软，然后与糖混合，用打蛋器打发至松软
2
在黄油中加入蛋黄搅拌均匀，再加柠檬汁拌匀，低筋面粉过筛后加入黄油中拌均匀，再加盐翻拌均匀，调成面糊，装裱花袋
3
套入中号齿型花嘴，把面糊装入裱花袋里，预热烤箱，烤盘铺上油纸，挤成圆形状，放烤箱中上层上下火180度，15-18分钟，表面上色即可
4
做好的饼干晾凉后，可以放在瓶子里保存
黄油曲奇饼干的烹饪技巧
多注意黄油的打法，加面粉的搅拌，挤出好看的花纹，这些就可以了