鸡蛋角瓜馅荞麦饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
荞麦面馅饼，喜欢吗？
鸡蛋角瓜馅荞麦饼营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋角瓜馅荞麦饼的食材2人份
- 荞麦面一碗
- 葱适量
- 姜粉适量
- 香其酱适量
- 温水适量
- 西葫芦半个
- 鸡蛋两个
- 香菜适量
- 胡萝卜少许
- 精盐适量
- 生抽适量
- 十三香适量
- 食用油适量
鸡蛋角瓜馅荞麦饼的做法
1
首先把荞麦面用温水和好面团，放盆里醒至20分钟
2
准备角瓜半个和一小块胡萝卜
3
准备两个鸡蛋
4
香菜洗净剁碎
5
葱切碎
6
鸡蛋打散后，搅碎块炒熟
7
角瓜，胡萝卜分别插丝，用盐腌15分钟，然后攥干水份，放一盆里
8
把鸡蛋，角瓜，葱花，十三香，姜粉，少许盐生抽都放好
9
最后放适量的香其酱拌均匀就好
10
把醒好的面团揪一样大小的剂子，然后擀好皮，把馅放中间
11
像包包子一样捏紧，倒扣过去擀成饼
12
平底锅加热放少许油，把饼放进去
13
烙制两面金黄就好
14
完成
成品图
