韩国街头美食
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
一个宅女有着一颗环游世界的心 唯有靠丰富的想象力 还有创造力去营造各地美食 这一站来到韩国站 韩国料理有明洞芝士排骨 欧尼炒年糕 还有深海培根炸蛋 吃完这一站 希望下一次挖掘更多站点给你们 让我们一起红尘作伴吃的潇潇洒洒 哈哈哈
韩国街头美食营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩国街头美食的食材2人份
- 排骨一块
- 年糕适量
- 培根适量
- 鸡蛋2个
- 韩国辣酱适量
- 韩国大酱1勺
- 辣白菜适量
- 苹果1个
- 洋葱1个
- 白萝卜1条
- 芝士适量
- 蒜粒8颗
- 生抽2勺
- 料酒2勺
- 麻油1勺
- 米醋1勺
- 蜂蜜2勺
- 白糖1勺
- 烤肉酱适量
- 花生油适量
韩国街头美食的做法
1
排骨冷水入锅 焯水去除血沫
2
沿着骨头切成条状
3
苹果、洋葱各切半个 蒜粒8颗，增加香味 放2大勺韩国辣酱、 2勺生抽、2勺料酒、麻油1勺、 米醋1勺、再加2大勺蜂蜜打成酱料
4
把排骨放进密封袋 倒入酱料，排掉空气 腌制两小时
5
热油下锅 大火煎至两面金黄
6
加少量水没过肋排 煮20分钟
7
倒入余下酱料 中火煮至收汁
8
锡纸包住煎锅 放入排骨 旁边铺满芝士 小火加热完成
9
年糕入锅焯水2分钟 捞起备用
10
爆香洋葱和萝卜 加入少许辣白菜翻炒
11
加入少量水 放两勺韩国辣酱、 1勺韩国大酱 一勺白糖提鲜 翻炒
12
出锅放上紫菜 撒上芝麻完成
13
鸡蛋冷水入锅煮熟 放进冷水里剥壳
14
培根裹上鸡蛋 用牙签固定
15
花生油中火 煎至两面金黄
16
培根上刷一层烤肉酱 完成
成品图
