韩式烤肉
- 煎
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
女儿是个棒子控，一直喜欢吃韩餐、看韩剧、追韩星，就连做交流生，也选择去了棒子国，所以这韩式烤肉必定是我家高产的菜了。还真别说，棒子国虽然盛产泡菜，可人家的料理确实精致，去韩餐馆就餐，单是那餐前小菜就能摆满一大桌，如果不是不好意思，直接上二大碗米饭就可以吃饱走人了，嘿嘿.....不知道这是不是只是我一个人的想法哈。利仁侧时代电饼铛到家后，我第一个想到要制作的菜就是这韩式烤肉，肯定你会问为什么?因为电饼铛上有专门的烤肉功能呀，那用起来肯定会很方便很方便吧，于是赶紧准备材料，做起来喽。
韩式烤肉营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式烤肉的食材2人份
- 五花肉150克
- 韩式辣酱20克
- 韩国泡菜50克
- 生菜1棵
- 烤肉酱100克
- 前菜适量
- 章鱼适量
- 水草适量
韩式烤肉的做法
1
超市买的切片五花肉、烤肉酱，将五花肉洗干净擦干水份后用烤肉酱腌制30分钟以上，生菜清洗干净控干水分待用
2
电饼铛先预热结束后二面均少刷点油，其实五花肉油份很多的，根本无需刷油的；将腌制好的五花肉均匀地平铺在下烤盘上，盖上盖子，启动烤肉档功能键，因为我是买的切好的肉片，所以时间自己掌握，我用了2分钟，打开盖子，肉已有些许烤焦了，建议亲们还是买五花肉回来自己切片，稍稍切厚一点点为好
3
烤好的肉盛入盘中即可
4
配上韩式辣白菜、韩国辣酱、还有我在超市买的日本小前菜，再用生菜一包一裹，尽管五花肉有点点肥，可吃在嘴里真的一点点都不油腻哦。稍稍有点烤焦的五花肉反而很香很香，再配上酸酸甜甜的韩国辣酱、爽脆的辣白菜还有八爪鱼、水草，真的太好吃太好吃了
5
我家用的辣白菜和辣酱均是由韩国超市买的正宗韩国产的，所以口感很纯正哟，女儿大爱的韩式烤肉，她可是怎么吃都不厌呢
韩式烤肉的烹饪技巧
做这道韩式烤肉，建议五花肉一定要买肥瘦相间的，这样吃起来才有质感，既有脂肪香也有瘦肉的紧致；再有就是一定要自己切片，稍稍厚一点的片才更有嚼头